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Stock disponible

Características principales

Fabricante
Sango
Marca
Sango
Formato de venta
Bolsa

Descripción

La algarroba es otro de los grandes alimentos que parecen estar redescubriéndose por el público general en los últimos años. Se trata de una legumbre muy nutritiva que puede competir con el cacao y que, a diferencia de este, tiene un bajísimo contenido en grasa de solo un 1%. Por ello, es muy usada para sustituir al cacao en variedad de platos. Además, nos aportar variedad de beneficios al consumirla de distintas formas, pues tiene un composición nutricional muy rica.

HARINA DE algarrobo
GRADO: Alimenticio
SINONIMOS:
PRESENTACION: Costal etiquetado

CARACTERISTICAS

Ingredientes:algarrobo
– Vegano
– Sin Gluten
– Natural


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Usos:

Panificación (panes, galletas, etc) pastelería y repostería, como suplemento deportivo por su alto contenido de proteína, espesante de salsas y sopas, en croquetas y empanizados, aguas, licuados, así como muchas otras preparaciones para una buena salud.

También existe aplicación cosmética.